Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
В целом маркировка кондитерских изделий вводится поэтапно и стартовала еще весной. Приводим хронологию, чтобы вы могли свериться по своему ассортименту:
- С 1 марта 2026 года — сахаристые кондитерские изделия: печенье, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, шоколадные и ореховые пасты.
- С 1 мая 2026 года — хлебобулочные изделия длительного хранения, включая круассаны, торты, пирожные и рулеты.
- С 1 июля 2026 года — шоколад и шоколадные изделия, карамель, драже и жевательная резинка.
Требование распространяется на всех участников оборота: юридических лиц, ИП и филиалы иностранных юрлиц — налоговых резидентов РФ. Правила закреплены Постановлением Правительства России от 31.05.2025 №818. Производители и импортёры обязаны наносить коды на потребительскую упаковку и передавать в систему отчёты о нанесении и вводе товаров в оборот.
Печать кода маркировки — это далеко не рядовая формальность, а серьезный технологический вызов для упаковочных линий. Data Matrix должен оставаться безупречно четким на любой поверхности: будь то скользкая пленка флоу-пак, фактурный дизайнерский картон или металлизированный дой-пак. Оптимальным решением для маркировки "Честный знак" выступает термотрансферная печать — код наносится либо напрямую на упаковку, либо на самоклеящуюся этикетку.
При этом маркировка в условиях кондитерского цеха — непростая задача, там зачастую особые условия (жир, микрочастицы, влажность), поэтому к выбору расходных материалов нужно подходить внимательно.
Краткие рекомендации по выбору материалов маркировки от экспертов «Колортек Риббонс»
Поскольку главный враг этикетки — это жир и влага, а в кондитерском цеху и на складе может присутствовать и то, и другое, мы даём следующие рекомендации для печати кода «Честный знак»:
- Восковой риббон (Wax): Используем только как «офисный» вариант для тестирования или для маркировки сухих картонных коробок (транспортной тары), которые НЕ попадают под «Честный знак». Для потребительской упаковки мы его не рекомендуем — при трении о соседние упаковки или от воздействия рук он может осыпаться.
- Восково-смоляной риббон (Wax-Resin): Это основной рабочий инструмент термотрансферной маркировки. Устойчив к затиранию, небольшой влажности, жирным пальцам. Им можно печатать на всех типах бумажных и полипропиленовых этикеток для коробок и пакетов.
- Смоляной риббон (Resin): Используется реже, в основном для экстремальной стойкости кода: если продукция едет в регионы с резкими перепадами температур или упаковывается в маслянистую поверхность. Смоляные риббоны дают «впечатанный» код, который невозможно стереть, не повредив этикетку.
Важное дополнение для шоколада и жирных начинок: даже если на производстве чисто, микрочастицы жира могут оставаться на упаковке. Обычный риббон Wax на таком участке даст проплешины в коде. Поэтому наша базовая рекомендация для кондитерских цехов — сразу переходить на риббон Wax-Resin. Это страховка от брака при сканировании товара в магазине.
Готовы к переходу на качественную маркировку кондитерских изделий? Мы разобрали реальные производственные кейсы в отдельной статье: «Печать маркировки «Честный знак» для кондитерки: выбор риббона на основе реальных кейсов».
Не знаете, как подобрать риббон под вашу упаковочную линию или тип упаковки? Обратитесь к нам за консультацией: мы поможем подобрать идеальную пару «риббон-этикетка» для вашего производства и избежать убытки за нечитаемые коды.
